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SEU ANO NOVO COM UM SABOR ESPECIAL

Falar em recomeço é olhar com intensidade o novo com a absoluta certeza de que o melhor sempre está por vir! Despertar para um novo tempo, promissor, de luz, otimismo e esperança.


Pegar aquela lista e dar check nos itens que faltam, acrescentar novos desejos, renovar os sonhos e acreditar em si mesmo.
A melhor forma de começar 2022 é estar em um lugar mágico, na Orla Bardot, de frente para o mar, com as melhores companhias, música e boa comida!


E isso que o Réveillon Anexo Al Mare quer te proporcionar. Simplesmente o melhor! 


Venha renovar as energias em grande estilo. Experimente um belíssimo Buffet, com comida, bebida liberada e musica ao vivo, em um dos mais belos cartões postais da mais elegante e sofisticada península do Brasil!


Réveillon Anexo Al Mare Búzios 2022
Aproveite a Oportunidade de Recomeçar!

 
Image by Joshua Chun

CONFIRA NOSSA PROGRAMAÇÃO

20:00

Abertura da Casa


21:00
Início da Música ao vivo
Big Washington - Blues, Rock & Afinidades

21:30
Abertura do Buffet 
 

23:00
Entrega de flores


23:30

Garrafas de Espumante


23:45

Finalização do Buffet


01:30

Último set de música ao vivo

02:00

Fim da noite

Image by Jens Thekkeveettil
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CONFIRA O CARDÁPIO DO EVENTO

ENTRADAS E SALADAS

 

Insalata
Insalata de pasta freda servida na endívia


Batata recheada
com salmão defumado e salada cremosa


Carpaccio de carne
com salada de rúcula e parmesão


Carpaccio de beterraba
em cama de rúcula molho de iogurte ervas frescas

e amêndoas crocantes

 

Linguiça italiana
Linguiça de carne suína e provolone enrolada no bacon

e assada no forno. Ao molho de mostarda dijon e peras.


Bolinhos de bacalhau
 

Creme de Palmito fresco


Frutas variadas
Pêssegos, morangos, uvas verdes e rubi, romântico, cerejas


Cozze alla provinciale

Mexilhões com casca ao molho de tomate italiano, limão siciliano, azeite de oliva, manjericão e salsinha

PRATOS PRINCIPAIS

Arroz fantasia


Cuscuz maroquino


Lentilhas da fortuna

Lentilha com arroz arbóreo, cebola caramelizada, cebolinha, salsinha e loro


Farofa crocante de cebola


Salmão ao molho de maracuja


Peito de Peru à Califórnia com calda de frutas


Escalopinho de Filet Mignon

Ao molho de gorgonzola


Bacalhau gratinado com Alho Poró


Pernil suíno

Pernil assado no forno ao molho tre funghi (três cogumelos)
 

Lasanha de abobrinha e camarão


Melanzane parmegiana

Lasanha de berinjela


Nhoque peperonata e salsiccia italiana

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SOBREMESAS

Mousse de Chocolate


Pavê de Champanhe com Creme brûllée

 

Pavè de bombom branco


Brownie/ Petit-gâteau

Volantes, devido ao sorvete


Rabanada de forno
Com calda de doce de leite OU ganache de chocolate
 

Pudim de leite

Pudim de laranja


Torta de abacaxi

BEBIDAS

 

Whisky

 

Caipis
Caipirinhas E Caipivódkas


Água
Com gás e sem gás


Sucos

2 sabores
 

Refrigerantes
Guaraná/ Guaraná Zero
Coca Cola/ Coca Cola Zero


1 Garrafa de Espumante Casa Perini
Para 2 pessoas casal (Casal)

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JUNTE-SE A NÓS

Preencha suas informações e faça sua reserva para passar sua virada de ano em grande estilo.

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